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1 0014797831図書一般588.52/キノ18/2F自然貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

日本の美しい酒蔵

人名 木下 光/著
人名ヨミ キノシタ ヒカル
出版者・発行者 エクスナレッジ
出版年月 2018.12


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本の美しい酒蔵
タイトルヨミ ニホン ノ ウツクシイ サカグラ
人名 木下 光/著   東野 友信/著   前谷 吉伸/著
人名ヨミ キノシタ ヒカル ヒガシノ トモノブ マエタニ ヨシノブ
出版者・発行者 エクスナレッジ
出版者・発行者等ヨミ エクスナレッジ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.12
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 26cm
価格 ¥1800
ISBN 978-4-7678-2537-3
ISBN 4-7678-2537-3
分類記号 588.52
件名 清酒製造業
内容紹介 一大復活の伝説が生まれた酒蔵、霧ケ峰の麓にたたずむ7号酵母発祥の伝統の酒蔵、蔵の環境ごと残された未来を見据えた伝統の酒蔵…。全国35件の日本酒醸造蔵を、美しい写真とともに紹介する。データ:2018年11月現在。
著者紹介 1968年福岡県生まれ。関西大学環境都市工学部建築学科教授。博士(工学)。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812271575



目次


内容細目

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588.52 588.52
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