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書誌情報サマリ

タイトル

今日のおでんが元気とキレイを作る!「全国のおでん厳選30」

人名 鈴木 海央／著
人名ヨミ スズキ ミオ
出版者・発行者 創英社
出版年月 2018.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 今日のおでんが元気とキレイを作る!「全国のおでん厳選30」
サブタイトル おでんの主役は「かまぼこ・練り物」
タイトルヨミ キョウ ノ オデン ガ ゲンキ ト キレイ オ ツクル ゼンコク ノ オデン ゲンセン サンジュウ
サブタイトルヨミ オデン ノ シュヤク ワ カマボコ ネリモノ
人名 鈴木 海央／著
人名ヨミ スズキ ミオ
出版者・発行者 創英社 ／ 三省堂書店(発売)
出版者・発行者等ヨミ ソウエイシャ／サンセイドウ ショテン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2018.10
ページ数または枚数・巻数 141p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-86659-051-6
ISBN 4-86659-051-6
注記 文献:巻末
分類記号 667.5
件名 かまぼこ ／ ねり製品
内容紹介 おでんの主役「かまぼこ・練り物」は低脂肪・高タンパクで、アスリートの身体づくりにも、一般の人の健康づくりにもお薦め! かまぼこ・練り物について解説し、全国各地の練り物のつくり手を紹介します。
著者紹介 神奈川県生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。アナウンサーを経て、ショッピングサイト『うまいものJAPAN』を立ち上げる。シーフードジャーナリストとして独立。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812258786



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