検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0014579023図書一般576.6/ｻｸ19/2F自然貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

エッセンス!フレーバー・フレグランス

人名 櫻井 和俊／著
人名ヨミ サクライ カズトシ
出版者・発行者 三共出版
出版年月 2018.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル エッセンス!フレーバー・フレグランス
サブタイトル 化学で読みとく香りの世界
タイトルヨミ エッセンス フレーバー フレグランス
サブタイトルヨミ カガク デ ヨミトク カオリ ノ セカイ
人名 櫻井 和俊／著 　 日野原 千恵子／著 　 佐無田 靖／著 　 藤森 嶺／著
人名ヨミ サクライ カズトシ　ヒノハラ チエコ　サムタ ヤスシ　フジモリ タカネ
出版者・発行者 三共出版
出版者・発行者等ヨミ サンキョウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.10
ページ数または枚数・巻数 5,195p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-7827-0778-4
ISBN 4-7827-0778-4
分類記号 576.6
件名 香料
内容紹介 香りをよく知るためには、香り物質を嗅ぐことと、匂い物質を化学的に知ることの2つの作業が必要。香料業界の第一線の研究者や、香料の教育研究を行ってきた大学関係者らが、香りの基礎知識を化学の視点からわかりやすく解説。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812254918



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

576.6　576.6
【香りのチカラ　：　調香師が知ってい…】 香りのチカラ　：　調香師が知ってい…
平野 奈緒美／著 【トコトンやさしい香料の本】 トコトンやさしい香料の本
光田 恵／編著,… 【よくわかるお香と線香の教科書　：　…】 よくわかるお香と線香の教科書　：　…
愛知県薫物線香商… 【日本を彩る香りの記憶】 日本を彩る香りの記憶
内野 花／著 【香りと歴史7つの物語】 香りと歴史7つの物語
渡辺 昌宏／著 【ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…3】 ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…3
谷田貝 光克／著 【ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…2】 ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…2
谷田貝 光克／著 【ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…1】 ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…1
谷田貝 光克／著 【「香り」の科学　：　匂いの正体から…】 「香り」の科学　：　匂いの正体から…
平山 令明／著 【アロマワックスサシェの作り方　：　…】 アロマワックスサシェの作り方　：　…
篠原 由子／[著… 【てづくりお香教室　：　かんたん・や…】 てづくりお香教室　：　かんたん・や…
松下 恵子／監修 【かんたん手づくり!アロマワックスサ…】 かんたん手づくり!アロマワックスサ…
Candle S… 【香料商が語る東西香り秘話】 香料商が語る東西香り秘話
相良 嘉美／著 【よくわかるお香と線香の教科書　：　…】 よくわかるお香と線香の教科書　：　…
愛知県線香卸商組… 【フレーバー・クリエーション】 フレーバー・クリエーション
ジョン・ライト／… 【香楽　：　香りで広がる心のアート】 香楽　：　香りで広がる心のアート
山下 文江／著 【手づくりアロマワックスバー　：　火…】 手づくりアロマワックスバー　：　火…
藤村 りょう子／… 【アロマライフ　：　ときめく香りを探…】 アロマライフ　：　ときめく香りを探…
 【大研究!お香のすべて】 大研究!お香のすべて
工藤 ケン／漫画 【香料の科学】 香料の科学
長谷川香料株式会… 【嗅覚と匂い・香りの産業利用最前線】 嗅覚と匂い・香りの産業利用最前線
 【香りを創る、香りを売る　：　創業二…】 香りを創る、香りを売る　：　創業二…
塩野 秀作／著 【香料のひみつ】 香料のひみつ
ひろ ゆうこ／漫… 【地球からの贈り物　：　ザ・ドテラ・…】 地球からの贈り物　：　ザ・ドテラ・…
藤野 雪子／著 【食品香粧学への招待】 食品香粧学への招待
藤森 嶺／編著
香料
【香りのチカラ　：　調香師が知ってい…】 香りのチカラ　：　調香師が知ってい…
平野 奈緒美／著 【トコトンやさしい香料の本】 トコトンやさしい香料の本
光田 恵／編著,… 【香りの作法　：　基礎知識×覚えてお…】 香りの作法　：　基礎知識×覚えてお…
齋藤 智子／著 【香害入門　：　日用品に含まれる化学…】 香害入門　：　日用品に含まれる化学…
深谷 桂子／著 【新しい香水の教科書　：　これ1冊で…】 新しい香水の教科書　：　これ1冊で…
小磯 良江／監修 【絵でわかるにおいと香りの不思議】 絵でわかるにおいと香りの不思議
長谷川香料株式会… 【香料化学　：　におい分子が作るかお…】 香料化学　：　におい分子が作るかお…
長谷川 登志夫／… 【香害は公害　：　「甘い香り」に潜む…】 香害は公害　：　「甘い香り」に潜む…
水野 玲子／著 【日本の香りと室礼　：　伝えていきた…】 日本の香りと室礼　：　伝えていきた…
宮沢 敏子／著 【よくわかるお香と線香の教科書　：　…】 よくわかるお香と線香の教科書　：　…
愛知県薫物線香商… 【マイクロカプセル香害　：　柔軟剤・…】 マイクロカプセル香害　：　柔軟剤・…
古庄 弘枝／著 【日本を彩る香りの記憶】 日本を彩る香りの記憶
内野 花／著 【香害<化学物質汚染>から身を守る】 香害<化学物質汚染>から身を守る
古庄 弘枝／著 【香りと歴史7つの物語】 香りと歴史7つの物語
渡辺 昌宏／著 【匂いの時代】 匂いの時代
伏木 亨／編 【香りある樹木と日本人　：　木の香り…】 香りある樹木と日本人　：　木の香り…
有岡 利幸／著 【香りブームに異議あり】 香りブームに異議あり
ケイト・グレンヴ… 【次世代香粧品の「香り」開発と応用】 次世代香粧品の「香り」開発と応用
丸山 賢次／監修 【ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…3】 ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…3
谷田貝 光克／著 【ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…2】 ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…2
谷田貝 光克／著 【ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…1】 ひとのくらしと香りを訪ねて　：　…1
谷田貝 光克／著 【「香り」の科学　：　匂いの正体から…】 「香り」の科学　：　匂いの正体から…
平山 令明／著 【アロマワックスサシェの作り方　：　…】 アロマワックスサシェの作り方　：　…
篠原 由子／[著… 【香害　：　そのニオイから身を守るに…】 香害　：　そのニオイから身を守るに…
岡田 幹治／著 【合成香料　：　化学と商品知識】 合成香料　：　化学と商品知識
合成香料編集委員…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。