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書誌情報サマリ

タイトル

フライパンで焼ける!7つのちぎりパン

人名 高山 かづえ／[著]
人名ヨミ タカヤマ カズエ
出版者・発行者 オレンジページ
出版年月 2018.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フライパンで焼ける!7つのちぎりパン
シリーズ名 ORANGE PAGE BOOKS
タイトルヨミ フライパン デ ヤケル ナナツ ノ チギリパン
シリーズ名ヨミ オレンジ ページ ブックス
人名 高山 かづえ／[著]
人名ヨミ タカヤマ カズエ
出版者・発行者 オレンジページ
出版者・発行者等ヨミ オレンジ ページ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.11
ページ数または枚数・巻数 65p
大きさ 26cm
価格 ￥８３３
ISBN 978-4-86593-253-9
ISBN 4-86593-253-9
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 フライパンがあれば、7つのちぎりパンが焼ける! 「コッペパン」「ロールパン」「スコーン」など、イーストで発酵させるちぎりパン&ホットケーキミックス生地のちぎりパンの基本と、アレンジパンの作り方を紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812252471



目次


内容細目

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