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書誌情報サマリ

タイトル

土・牛・微生物

人名 D.モントゴメリー／著
人名ヨミ D モントゴメリー
出版者・発行者 築地書館
出版年月 2018.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 土・牛・微生物
サブタイトル 文明の衰退を食い止める土の話
タイトルヨミ ツチ ウシ ビセイブツ
サブタイトルヨミ ブンメイ ノ スイタイ オ クイトメル ツチ ノ ハナシ
人名 D.モントゴメリー／著 　 片岡 夏実／訳
人名ヨミ D モントゴメリー　カタオカ ナツミ
出版者・発行者 築地書館
出版者・発行者等ヨミ ツキジ ショカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.9
ページ数または枚数・巻数 345p
大きさ 20cm
価格 ￥２７００
ISBN 978-4-8067-1567-2
ISBN 4-8067-1567-2
注記 汚れあり(p.124)
注記 原タイトル:Growing a revolution
注記 文献:p328〜343
分類記号 615.71
件名 有機農業 ／ 土壌
内容紹介 アフリカなどで行われている不耕起栽培や輪作・混作、有畜農業から、アジアの保全型農業、日本のボカシまで、篤農家や研究者の先進的な取組みを世界各地で取材。農耕の歴史をひもときながら、食糧問題、環境問題を考える。
著者紹介 ワシントン大学地形学教授。地質学者。マッカーサーフェローに選ばれる。ドキュメンタリー映画ほか、テレビ、ラジオ番組にも出演。著書に「土の文明史」「土と内臓」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812241891



目次


内容細目

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615.71　615.71
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