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書誌情報サマリ

タイトル

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

人名 津川 友介／著
人名ヨミ ツガワ ユウスケ
出版者・発行者 東洋経済新報社
出版年月 2018.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
タイトルヨミ セカイイチ シンプル デ カガクテキ ニ ショウメイ サレタ キュウキョク ノ ショクジ
人名 津川 友介／著
人名ヨミ ツガワ ユウスケ
出版者・発行者 東洋経済新報社
出版者・発行者等ヨミ トウヨウ ケイザイ シンポウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.4
ページ数または枚数・巻数 196p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-492-04624-1
ISBN 4-492-04624-1
分類記号 498.583
件名 食生活 ／ 健康法
内容紹介 炭水化物は健康に悪く、食べると太る? 果汁100%のジュースは体に良い? 今、信じている健康情報は、本当に正しいのか。最新の膨大な研究論文をもとに、科学的根拠に裏付けされた「新しい時代の食の常識」を伝授する。
著者紹介 ハーバード大学で博士号(PhD)を取得。カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)内科学助教授。医師。共著書に「「原因と結果」の経済学」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812209176



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