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1 0014263172図書一般617.6/タケ18/2F自然貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

南の島のハーブ

人名 嵩西 洋子/著
人名ヨミ タケニシ ヨウコ
出版者・発行者 南山舎
出版年月 2018.2


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 南の島のハーブ
サブタイトル 沖縄八重山発
タイトルヨミ ミナミ ノ シマ ノ ハーブ
サブタイトルヨミ オキナワ ヤエヤマハツ
人名 嵩西 洋子/著
人名ヨミ タケニシ ヨウコ
出版者・発行者 南山舎
出版者・発行者等ヨミ ナンザンシャ
出版地・発行地 石垣
出版・発行年月 2018.2
ページ数または枚数・巻数 295,12p
大きさ 21cm
価格 ¥2300
ISBN 978-4-901427-43-2
ISBN 4-901427-43-2
注記 文献:p295
分類記号 617.6
件名 ハーブ
内容紹介 島コショウ「ピパーチ」、さんぴん茶として親しまれている「マツリカ」…。沖縄八重山諸島のハーブ337種類を植物画と写真を交えて紹介し、レシピや昔の活用法、方言なども収録。『琉球新報』など新聞や雑誌掲載を加筆修正。
著者紹介 1954年与那国島祖納生まれ。農業生産法人株式会社石垣島胡椒園代表取締役。公益財団法人日本特産農産物協会認定地域特産物ピパーチマイスター。著書に「紀和へ。」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812199744



目次


内容細目

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