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1 0014259626図書一般588.52/ｻﾝ18/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

日本酒の人

人名 山同 敦子／編著・写真
人名ヨミ サンドウ アツコ
出版者・発行者 フィルムアート社
出版年月 2018.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本酒の人
サブタイトル 仕事と人生
タイトルヨミ ニホンシュ ノ ヒト
サブタイトルヨミ シゴト ト ジンセイ
人名 山同 敦子／編著・写真 　 廣木 健司／著 　 五十嵐 哲朗／著 　 高嶋 一孝／著 　 今村 友香／著 　 庄司 隆宏／著 　 森谷 康市／著
人名ヨミ サンドウ アツコ　ヒロキ ケンジ　イガラシ テツロウ　タカシマ カズタカ　イマムラ ユカ　ショウジ タカヒロ　モリヤ コウイチ
出版者・発行者 フィルムアート社
出版者・発行者等ヨミ フィルム アートシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.2
ページ数または枚数・巻数 239p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-8459-1645-0
ISBN 4-8459-1645-0
分類記号 588.52
件名 清酒製造業
内容紹介 恵まれた出会いがあったからこそ、そこで出会えた人たちに恥ずかしくない酒造りがしたい-。飛露喜の廣木健司、白隠正宗の高嶋一孝など、日本酒の造り手6人の仕事と人生に迫ったロングインタビュー。
著者紹介 東京生まれ。上智大学文学部卒業。食と酒のジャーナリスト、酒ノンフィクション作家。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812193188



目次


内容細目

飛露喜   9-48
廣木 健司／述
天青   49-90
五十嵐 哲朗／述
白隠正宗   91-132
高嶋 一孝／述
若波   133-179
今村 友香／述 庄司 隆宏／述
天の戸   181-224
森谷 康市／述
日本酒入門   225-235
山同 敦子／著

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