蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014278899 | 図書一般 | 596.23/サカ18/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
フランス人と気の長い夜ごはん |
タイトルヨミ |
フランスジン ト キ ノ ナガイ ヨルゴハン |
人名 |
酒巻 洋子/著
|
人名ヨミ |
サカマキ ヨウコ |
出版者・発行者 |
産業編集センター
|
出版者・発行者等ヨミ |
サンギョウ ヘンシュウ センター |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2018.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
125p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-86311-178-3 |
ISBN |
4-86311-178-3 |
注記 |
汚れあり(小口、地) |
分類記号 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)-フランス
|
内容紹介 |
「パンはじか置き」「外食はほとんどなし」「デザートなしでは食事を終えられない」 さまざまな歴史をベースに成り立っているフランスの普通の家庭の夕食風景を綴ったフランス食事情エッセイ。カラー写真が満載。 |
著者紹介 |
女子美術大学デザイン科卒業。渡仏して料理学校ル・コルドン・ブルーに留学。帰国後、編集プロダクション、料理雑誌の編集部を経てフリー編集ライター。著書に「パリにゃん」など。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009812189558 |
目次
内容細目
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