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1 0014251029図書一般588.55/ﾊﾔ18/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

最新基本イタリアワイン

人名 林 茂／著
人名ヨミ ハヤシ シゲル
出版者・発行者 CCCメディアハウス
出版年月 2018.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 最新基本イタリアワイン
タイトルヨミ サイシン キホン イタリア ワイン
人名 林 茂／著
人名ヨミ ハヤシ シゲル
版次 増補改訂第4版
出版者・発行者 CCCメディアハウス
出版者・発行者等ヨミ シーシーシー メディア ハウス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.2
ページ数または枚数・巻数 863,22p
大きさ 20cm
価格 ￥４０００
ISBN 978-4-484-17232-3
ISBN 4-484-17232-3
注記 増補改訂第3版:阪急コミュニケーションズ 2006年刊
注記 文献:巻末p22
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 イタリアワインの基本から実践までをまとめた体系書。ワインの楽しみ方、醸造・分類・特徴や評価の仕方、ワイナリーめぐり、イタリアワインと料理との相性等を掲載。DOCG・DOCワイン主要銘柄の完全プロフィールも収録。
著者紹介 1954年生まれ。静岡県出身。埼玉大学経済学部卒業。AISイタリアソムリエ協会認定のソムリエ資格を取得。日本におけるイタリアワインの第一人者。著書に「イタリアワインの教科書」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812187096



目次


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