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1 0014322010一般図書596.04/ｱﾘ18/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

有元葉子の台所術

人名 有元 葉子／著
人名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者・発行者 筑摩書房
出版年月 2018.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 有元葉子の台所術
サブタイトル たのしいひとり暮らしは料理から
タイトルヨミ アリモト ヨウコ ノ ダイドコロジュツ
サブタイトルヨミ タノシイ ヒトリグラシ ワ リョウリ カラ
人名 有元 葉子／著
人名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者・発行者 筑摩書房
出版者・発行者等ヨミ チクマ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.1
ページ数または枚数・巻数 181p
大きさ 18cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-480-87893-9
ISBN 4-480-87893-9
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 疲れた日のごはん、冷蔵庫で作るおいしい一夜干し、春のいちご仕事、鉄瓶のある暮らし…。人気料理家・有元葉子が「しかたがない」を「だから楽しい」に変える、おいしい極意を紹介する。
著者紹介 料理研究家。キッチンツール「ラバーゼ」を提案。「料理は食材探しから」でグルマン世界料理本大賞・食の紀行部門グランプリ受賞。ほかの著書に「使いきる。」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812186371



目次


内容細目

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有元 葉子
596.04　596.04
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