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1 0014391627図書一般588.52/ｼｶ18/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

滋賀酒

人名 滋賀の日本酒を愛する酔醸会／編
人名ヨミ シガ ノ ニホンシュ オ アイスル ヨイカモカイ
出版者・発行者 サンライズ出版
出版年月 2018.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 滋賀酒
サブタイトル 近江の酒蔵めぐり
シリーズ名 近江旅の本
タイトルヨミ シガザケ
サブタイトルヨミ オウミ ノ サカグラメグリ
シリーズ名ヨミ オウミ タビ ノ ホン
人名 滋賀の日本酒を愛する酔醸会／編 　 辻村 耕司／撮影
人名ヨミ シガ ノ ニホンシュ オ アイスル ヨイカモカイ　ツジムラ コウジ
出版者・発行者 サンライズ出版
出版者・発行者等ヨミ サンライズ シュッパン
出版地・発行地 彦根
出版・発行年月 2018.1
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-88325-620-4
ISBN 4-88325-620-4
分類記号 588.52
件名 清酒 ／ 清酒製造業
内容紹介 名水と酒造好適米、伝統の技で醸す滋賀の日本酒。かくれ里や宿場町、湖畔の酒蔵を訪ね、酒造りへの思いを伝えるとともに、酒造りの様子や蔵元イチ押しの酒などを紹介する。おいしい肴の取り寄せ情報や、コラムも収録。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812182748



目次


内容細目

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