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書誌情報サマリ

タイトル

有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく

人名 有元 葉子／著
人名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2017.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく
サブタイトル 有元葉子の和の食材
タイトルヨミ アリモト ヨウコ ノリ ワカメ ヒジキ コンブ モズク
サブタイトルヨミ アリモト ヨウコ ノ ワ ノ ショクザイ
人名 有元 葉子／著
人名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.12
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-259-56559-6
ISBN 4-259-56559-6
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 海そう
内容紹介 玄米のりチャーハン、わかめ卵炒め、ひじきのペペロンチーノ、昆布巻き、もずく粥…。基本の扱い方から、和食の定番、洋風料理まで、毎日の食卓で海藻を楽しむ知恵とレシピを紹介します。
著者紹介 料理教室「cooking class」を主宰。著書に「有元葉子の365日の献立 材料別おかず事典」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812170864



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