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書誌情報サマリ

タイトル

ハム・ソーセージ年鑑　平成30年版　

人名 日本加工食品新聞／編
人名ヨミ ニホン カコウ ショクヒン シンブン
出版者・発行者 食品経済社
出版年月 2017.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ハム・ソーセージ年鑑　平成30年版　
タイトルヨミ ハム ソーセージ ネンカン
人名 日本加工食品新聞／編
人名ヨミ ニホン カコウ ショクヒン シンブン
出版者・発行者 食品経済社
出版者・発行者等ヨミ ショクヒン ケイザイシャ
出版地・発行地 柏
出版・発行年月 2017.10
ページ数または枚数・巻数 326p
大きさ 21cm
価格 ￥１００００
分類記号 648.24
件名 肉・肉製品-年鑑
内容紹介 平成28年9月〜平成29年8月の業界トピックス、食肉加工業界の動向、消費統計、関連機械の展望、参考資料などを収録。関係官庁、関係団体等名簿も掲載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812167339



目次


内容細目

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