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書誌情報サマリ

タイトル

「おいしいの素」帖

出版者・発行者 地球丸
出版年月 2017.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「おいしいの素」帖
シリーズ名 天然生活ブックス
タイトルヨミ オイシイ ノ モトチョウ
シリーズ名ヨミ テンネン セイカツ ブックス
出版者・発行者 地球丸
出版者・発行者等ヨミ チキュウマル
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.11
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-86067-648-3
ISBN 4-86067-648-3
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 ザワークラウト、塩玉ミンチ、白菜の蒸しゆで…。1品のつくりおきが、いくつもの料理に変身! 人気料理家8人が、ひと手間加えるだけで手軽にアレンジできる保存食と常備菜を紹介する。『天然生活』掲載記事を加筆、再構成。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812163175



目次


内容細目

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