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書誌情報サマリ

タイトル

筑波常治と食物哲学

人名 田中 英男／編著
人名ヨミ タナカ ヒデオ
出版者・発行者 社会評論社
出版年月 2017.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 筑波常治と食物哲学
タイトルヨミ ツクバ ヒサハル ト ショクモツ テツガク
人名 田中 英男／編著
人名ヨミ タナカ ヒデオ
出版者・発行者 社会評論社
出版者・発行者等ヨミ シャカイ ヒョウロンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.10
ページ数または枚数・巻数 287p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-7845-1562-2
ISBN 4-7845-1562-2
注記 筑波常治の略歴と著作目録:p285
分類記号 289.1
件名 食生活 ／ 農業
件名 筑波 常治
件名 ツクバ ヒサハル
内容紹介 日本農業技術史、自然科学史を専門とし、科学評論家としても活躍した筑波常治。主に食物に関する話題を取り上げた講演録や対話録を収録するほか、筑波常治に師事した編著者・田中英男の回想も掲載。
著者紹介 1943年福岡県生まれ。法政大学文学部在学中から筑波常治に師事。著書に「損害保険業界」「日産・日立グループ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812159394



目次


内容細目

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289.1　289.1
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