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書誌情報サマリ

タイトル

貝毒

人名 鈴木 敏之／編
人名ヨミ スズキ トシユキ
出版者・発行者 恒星社厚生閣
出版年月 2017.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 貝毒
サブタイトル 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ番号 187
タイトルヨミ カイドク
サブタイトルヨミ アラタ ナ カイドク リスク カンリ ソチ ガイドライン ト ソノ ドウニュウ ニ ムケタ ケンキュウ
シリーズ名ヨミ スイサンガク シリーズ
シリーズ番号ヨミ 187
人名 鈴木 敏之／編 　 神山 孝史／編 　 大島 泰克／編
人名ヨミ スズキ トシユキ　カミヤマ タカシ　オオシマ ヤスカツ
出版者・発行者 恒星社厚生閣
出版者・発行者等ヨミ コウセイシャ コウセイカク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.9
ページ数または枚数・巻数 163p
大きさ 21cm
価格 ￥３６００
ISBN 978-4-7699-1611-6
ISBN 4-7699-1611-6
分類記号 664.7
件名 貝毒
内容紹介 国際的な貝毒研究の最新知見と主要分析法のほか、国内の貝毒(麻痺性、下痢性)発生状況、農林水産省の「二枚貝等の貝毒リスク管理に関するガイドライン」の解説、およびガイドラインの考え方に基づく貝毒のリスクをまとめる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812155633



目次


内容細目

貝毒原因プランクトンによる二枚貝の毒化と監視体制   9-26
鈴木 敏之／著
新たな貝毒リスク管理ガイドラインについて   27-35
飯岡 真子／著
貝毒の検査法   36-57
鈴木 敏之／著
簡易測定法などを用いた貝毒のスクリーニング例   58-72
上野 健一／著 島田 小愛／著 高坂 祐樹／著
貝毒標準物質の製造技術   73-95
及川 寛／著 渡邊 龍一／著 高津 章子／著
二枚貝の監視に影響する毒成分の動態   96-108
三上 加奈子／著 松嶋 良次／著
わが国の二枚貝の毒化と貝毒原因プランクトンの海域による特徴   109-126
神山 孝史／著
東北沿岸域の貝毒とその震災後における変化と傾向   127-139
田邉 徹／著 加賀 克昌／著
西日本における貝毒の特徴とモニタリングの実際   140-158
山本 圭吾／著 藤原 正嗣／著 小田 新一郎／著
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