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1 0014206965図書一般596.63/ﾖｼ18/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り

人名 吉永 麻衣子／著
人名ヨミ ヨシナガ マイコ
出版者・発行者 新潮社
出版年月 2017.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 超簡単「ちょい足し酵母」のパン作り
サブタイトル 失敗なしでおいしさUP!
タイトルヨミ チョウカンタン チョイタシ コウボ ノ パンズクリ
サブタイトルヨミ シッパイ ナシ デ オイシサ アップ
人名 吉永 麻衣子／著
人名ヨミ ヨシナガ マイコ
出版者・発行者 新潮社
出版者・発行者等ヨミ シンチョウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-10-339413-6
ISBN 4-10-339413-6
注記 水濡れあり
分類記号 596.63
件名 パン ／ 酵母
内容紹介 四季折々の身近な食材で簡単に作れる自家製酵母を「ちょい足し」するだけで、手作りパンの世界が広がります。パン作りがはじめてでも失敗なし、オーブントースターやフライパンでも焼けるレシピを紹介。
著者紹介 1981年生まれ。聖心女子大学卒。パン教室「cooking studio minna」をスタート。「おうちパンマスター」認定制度を立ち上げ、代表講師として活動。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812154893



目次


内容細目

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596.63　596.63
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