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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0013997168	図書一般	588.1/ﾋﾗ17/	2F自然	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	砂糖の帝国
人名	平井健介／著
人名ヨミ	ヒライケンスケ
出版者・発行者	東京大学出版会
出版年月	2017.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	砂糖の帝国
サブタイトル	日本植民地とアジア市場
タイトルヨミ	サトウノテイコク
サブタイトルヨミ	ニホンショクミンチトアジアシジョウ
人名	平井健介／著
人名ヨミ	ヒライケンスケ
出版者・発行者	東京大学出版会
出版者・発行者等ヨミ	トウキョウダイガクシュッパンカイ
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2017.9
ページ数または枚数・巻数	6,278p
大きさ	22cm
価格	￥４８００
ISBN	978-4-13-046123-8
ISBN	4-13-046123-8
注記	文献:p245〜258
分類記号	588.1
件名	製糖業-歴史／日本-貿易-アジア-歴史／植民地
内容紹介	日本植民地経済の成長は、アジア経済(あるいは世界経済)とどのような関係にあったのか。19世紀末から20世紀前半のアジアに形成された日本植民地経済の「国際的契機」を、製糖業の分析を通じて明らかにする。
著者紹介	1980年兵庫県生まれ。慶應義塾大学大学院経済学研究科博士課程修了。同大学先導研究センター研究員、甲南大学経済学部専任講師を経て、甲南大学経済学部准教授。博士(経済学)。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812154786
目次	序章「砂糖の帝国」とアジア
	1.アジア世界の再編／2.アジア経済と日本植民地経済／3.砂糖-アジアと日本植民地をつなぐもの／4.論点と構成
	第Ⅰ部東アジアの砂糖市場と植民地糖業
	第1章ジャワ糖問題の登場と抑制
	はじめに／1.帝国内砂糖貿易の形成／2.「ジャワ糖問題」の登場と抑制／3.ジャワ糖の対日本輸入／4.日本精製糖の対中国輸出／小括
	第2章ジャワ糖問題の発生
	はじめに／1.帝国内砂糖貿易の成長／2.「ジャワ糖問題」の発生／3.ジャワ糖の対日本輸入／4.日本精製糖の対中国輸出／小括
	第3章過剰糖問題の時代
	はじめに／1.「過剰糖問題」と台湾／2.新興産糖地域の「地域利害」／3.帝国の拡大と過剰糖／小括
	第4章過剰糖問題の国際環境
	はじめに／1.1930年代の東アジア砂糖市場／2.日蘭会商と中国砂糖市場／3.中国における「日蘭会商」／4.糖商会の反対運動／小括
	第Ⅱ部台湾糖業の資材調達と帝国依存
	第5章栽培技術の向上と「肥料革命」
	はじめに／1.黎明期の肥料／2.雨降って地固まる／3.土地生産性の向上と移入代替／小括
	第6章製糖技術の向上とエネルギー調達の危機
	はじめに／1.在来製糖業から近代製糖業へ／2.近代製糖業の技術進歩とエネルギー／3.エネルギー調達の危機と克服／小括
	第7章砂糖の増産と包装袋変更問題
	はじめに／1.アジアにおける包装袋の生産と流通／2.台湾糖業における包装袋需給の変遷／3.包蓆収支の天井／小括
	終章日本植民地の国際的契機
	はじめに／1.植民地糖業の展開／2.日本植民地の国際的契機／おわりに