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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014105696 | 図書一般 | 588.09/ナカ17/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本
|
人名 |
中村 恵二/著
|
人名ヨミ |
ナカムラ ケイジ |
出版者・発行者 |
秀和システム
|
出版年月 |
2017.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 |
サブタイトル |
業界人、就職、転職に役立つ情報満載 |
シリーズ名 |
図解入門業界研究 |
副シリーズ名 |
How‐nual |
タイトルヨミ |
サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン |
サブタイトルヨミ |
ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ |
シリーズ名ヨミ |
ズカイ ニュウモン ギョウカイ ケンキュウ |
副シリーズ名ヨミ |
ハウニュアル |
人名 |
中村 恵二/著
|
人名ヨミ |
ナカムラ ケイジ |
版次 |
第4版 |
出版者・発行者 |
秀和システム
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュウワ システム |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2017.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
227p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-7980-5137-6 |
ISBN |
4-7980-5137-6 |
注記 |
傷あり(裏表紙) |
分類記号 |
588.09
|
件名 |
食品工業
|
内容紹介 |
食品業界の現在を俯瞰し、国内食品メーカーの全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内キーメーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。 |
著者紹介 |
1954年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009812153633 |
目次
内容細目
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