蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014149413 | 図書一般 | 588.54/モシ17/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ビール大全 |
タイトルヨミ |
ビール タイゼン |
人名 |
ランディ・モーシャー/著
日本ビアジャーナリスト協会/日本語版監修
土岐田 明日香/訳
|
人名ヨミ |
ランディ モーシャー ニホン ビア ジャーナリスト キョウカイ トキタ アスカ |
出版者・発行者 |
楽工社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ラッコウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2017.8 |
ページ数または枚数・巻数 |
295p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥5800 |
ISBN |
978-4-903063-77-5 |
ISBN |
4-903063-77-5 |
注記 |
原タイトル:Tasting beer |
注記 |
文献:p285 |
分類記号 |
588.54
|
件名 |
ビール
|
内容紹介 |
世界的に著名なビア・ライターによる本格入門書。ビールの歴史、ビアスタイル、醸造法、テイスティング法、食べ物との組合せ方などを解説する。英国、ベルギーといった国々のビールも紹介。クラフト・ビールにも触れる。 |
著者紹介 |
アメリカ合衆国の著述家、講演家。グラフィック・デザイナー。シーベル学院の講師。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812144728 |
目次
内容細目
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ランディ・モーシャー 日本ビアジャーナリスト協会 土岐田 明日香
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