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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014079073 | 図書一般 | 452.9/ササ17/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
そうだったのか!驚きの名水のチカラ
|
人名 |
佐々木 健/著
|
人名ヨミ |
ササキ ケン |
出版者・発行者 |
地人書館
|
出版年月 |
2017.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
そうだったのか!驚きの名水のチカラ |
サブタイトル |
名水博士が語る水と健康、食、酒… |
タイトルヨミ |
ソウダッタ ノカ オドロキ ノ メイスイ ノ チカラ |
サブタイトルヨミ |
メイスイ ハカセ ガ カタル ミズ ト ケンコウ ショク サケ |
人名 |
佐々木 健/著
|
人名ヨミ |
ササキ ケン |
出版者・発行者 |
地人書館
|
出版者・発行者等ヨミ |
チジン ショカン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2017.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
4,186p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-8052-0913-4 |
ISBN |
4-8052-0913-4 |
注記 |
文献:p180〜181 |
分類記号 |
452.9
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件名 |
水
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内容紹介 |
バイオ環境化学の研究者という本業の傍ら、日本各地の名水をたずね歩き、舌でなめ、水質分析を行い「名水鑑定」をしてきた著者の、40年以上にわたる研究成果の集大成。意外な名水の機能と活用事例を楽しく紹介する。 |
著者紹介 |
1949年呉市生まれ。工学博士。広島国際学院大学学長を務めた。専門は生物工学、環境化学。日本農芸化学会論文賞などを受賞。著書に「名水紀行」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812139081 |
目次
内容細目
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