検索結果資料の内容

ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索


この資料の情報へのリンク:

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0014058945図書一般617.6/ノマ17/2F自然貸出中  ×

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


書誌情報サマリ

タイトル

世界のハーブ&スパイス大事典

人名 ジル・ノーマン/著
人名ヨミ ジル ノーマン
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2017.7


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界のハーブ&スパイス大事典
タイトルヨミ セカイ ノ ハーブ アンド スパイス ダイジテン
人名 ジル・ノーマン/著   水野 仁輔/監修・訳
人名ヨミ ジル ノーマン ミズノ ジンスケ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.7
ページ数または枚数・巻数 368p
大きさ 24cm
価格 ¥3500
ISBN 978-4-391-14987-6
ISBN 4-391-14987-6
注記 原タイトル:Herbs & spices
分類記号 617.6
件名 ハーブ香辛料
内容紹介 美しく、健康的な生活はハーブ&スパイスから始まる! 283種類のハーブ&スパイスをカラー写真で紹介する大事典。味と香り、使い方、栽培法をわかりやすく解説する。料理レシピも200種類以上収録。
著者紹介 世界の「食」に造詣が深い食にまつわる著述家、編集者。著書に「スパイス完全ガイド」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812134861



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ジル・ノーマン 水野 仁輔
617.6 617.6
ハーブ 香辛料
もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。