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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0014030217 | 図書一般 | 596.23/ク17/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン
|
人名 |
レイチェル・クー/著
|
人名ヨミ |
レイチェル クー |
出版者・発行者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2017.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン |
サブタイトル |
フランス各地の山と海とマルシェから贈るレシピ100 |
タイトルヨミ |
レイチェル クー ノ チイサナ フレンチ キッチン |
サブタイトルヨミ |
フランス カクチ ノ ヤマ ト ウミ ト マルシェ カラ オクル レシピ ヒャク |
人名 |
レイチェル・クー/著
[清宮 真理/訳]
|
人名ヨミ |
レイチェル クー キヨミヤ マリ |
出版者・発行者 |
世界文化社
|
出版者・発行者等ヨミ |
セカイ ブンカシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2017.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
286p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥2200 |
ISBN |
978-4-418-17324-2 |
ISBN |
4-418-17324-2 |
注記 |
原タイトル:My little French kitchen |
分類記号 |
596.23
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件名 |
料理(西洋)-フランス
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内容紹介 |
極上の郷土料理を探すフランスの旅に出かけましょう! 人気のイギリス人料理研究家が、フランス各地のとっておきの食材を使い、郷土料理からヒントを得た、作りやすいオリジナル・レシピを多数紹介します。 |
著者紹介 |
セントラル・セント・マーティンズ・カレッジ卒業後、ル・コルドン・ブルーに学び、製菓ディプロマを取得。パリの料理書専門店&ティーサロン「ラ・ココット」を経て、フリーランスとなる。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812131481 |
目次
内容細目
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