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書誌情報サマリ

タイトル

「おもてなし」の日本文化誌

人名 富田 昭次／著
人名ヨミ トミタ ショウジ
出版者・発行者 青弓社
出版年月 2017.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「おもてなし」の日本文化誌
サブタイトル ホテル・旅館の歴史に学ぶ
タイトルヨミ オモテナシ ノ ニホン ブンカシ
サブタイトルヨミ ホテル リョカン ノ レキシ ニ マナブ
人名 富田 昭次／著
人名ヨミ トミタ ショウジ
出版者・発行者 青弓社
出版者・発行者等ヨミ セイキュウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.5
ページ数または枚数・巻数 283p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-7872-3416-2
ISBN 4-7872-3416-2
注記 文献:p259〜270
分類記号 689.81
件名 旅館-歴史
内容紹介 さまざまな知恵と工夫で内外の旅行客をもてなしてきた、ホテルや旅館。近代から今日までの逸話から、もてなしの事例を多角的に集め、秘蔵の図版も示して「おもてなし」文化の成り立ちを描く。
著者紹介 1954年東京都生まれ。立教大学卒業。ホテル専門誌の編集記者、編集長を経て、ホテル・旅行作家の活動に入る。著書に「絵はがきで見る日本近代」「ホテル博物誌」「ホテルの社会史」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812119854



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