蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0013907084 | 図書一般 | 596.7/ラシ17/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
コーヒーは楽しい! |
サブタイトル |
絵で読むコーヒー教本 |
タイトルヨミ |
コーヒー ワ タノシイ |
サブタイトルヨミ |
エ デ ヨム コーヒー キョウホン |
人名 |
セバスチャン・ラシヌー/著
チュング‐レング トラン/著
ヤニス・ヴァルツィコス/絵
河 清美/訳
|
人名ヨミ |
セバスチャン ラシヌー チュング レング トラン ヤニス ヴァルツィコス カワ キヨミ |
人名ヨミ |
|
出版者・発行者 |
パイインターナショナル
|
出版者・発行者等ヨミ |
パイ インターナショナル |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2017.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
189p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥2300 |
ISBN |
978-4-7562-4832-9 |
ISBN |
4-7562-4832-9 |
注記 |
原タイトル:Le café,c'est pas sorcier |
分類記号 |
596.7
|
件名 |
コーヒー
|
内容紹介 |
コーヒーのいろいろな淹れ方、テイスティングの心得、コーヒーにまつわる言葉、マシンやカップの選び方、香りと風味の楽しみ方…。コーヒーが楽しくなる情報が満載のコーヒーの教科書。 |
著者紹介 |
エンジニア工学の教授。バリスタ養成のトレーナー。バリスタ養成団体Espressologieを発足。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812119549 |
目次
内容細目
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