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1 0013802277図書一般673.98/ｼﾗ17/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

銀座の流儀

人名 白坂 亜紀／著
人名ヨミ シラサカ アキ
出版者・発行者 時事通信出版局
出版年月 2017.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 銀座の流儀
サブタイトル 「クラブ稲葉」ママの心得帖
タイトルヨミ ギンザ ノ リュウギ
サブタイトルヨミ クラブ イナバ ママ ノ ココロエチョウ
人名 白坂 亜紀／著
人名ヨミ シラサカ アキ
出版者・発行者 時事通信出版局 ／ 時事通信社(発売)
出版者・発行者等ヨミ ジジ ツウシン シュッパンキョク／ジジ ツウシンシャ
出版地・発行地 [東京]／東京
出版・発行年月 2017.3
ページ数または枚数・巻数 12,185p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-7887-1514-1
ISBN 4-7887-1514-1
注記 汚れあり（小口、地）
分類記号 673.98
件名 酒場
内容紹介 銀座のクラブは「第二秘書室」。「若いホステスをどう育てるか」「復活する人、終わる人」…。銀座に4店舗を経営する著者が、経営者としての知恵や、銀座の街に実在する粋な男性たちの姿を公開する。
著者紹介 1966年大分県生まれ。銀座でクラブ「稲葉」、ラウンジ「稲葉」、和食「穂の花」、Bar「66」の4店舗を経営。銀座社交料飲協会(GSK)理事。銀座料理飲食業組合連合会理事。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812103744



目次


内容細目

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