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書誌情報サマリ

タイトル

日本食品標準成分表　2015年版追補2016年　

人名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
人名ヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
出版者・発行者 全国官報販売協同組合
出版年月 2016.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本食品標準成分表　2015年版追補2016年　
サブタイトル 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
タイトルヨミ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ　2015-ツイホ-2016　
サブタイトルヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ ホウコク
人名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
人名ヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
出版者・発行者 全国官報販売協同組合
出版者・発行者等ヨミ ゼンコク カンポウ ハンバイ キョウドウ クミアイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.12
ページ数または枚数・巻数 10,222p
大きさ 30cm
価格 ￥１４８０
ISBN 978-4-86458-148-6
ISBN 4-86458-148-6
分類記号 498.51
件名 食品-便覧
内容紹介 食品成分表、アミノ酸成分表編、脂肪酸成分表編及び炭水化物成分表編の合本版。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に収載された全食品のエネルギー換算係数、窒素-たんぱく質換算係数及びナイアシン当量も掲載する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812091485



目次


内容細目

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