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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0013623251	図書児童	C596/ﾖｼ/3	書庫	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	ニッポンのご当地ごはん　3　　夜ごはんとデザート
人名	吉田瑞子／監修
人名ヨミ	ヨシダミズコ
出版者・発行者	日本図書センター
出版年月	2017.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	ニッポンのご当地ごはん　3　　夜ごはんとデザート
サブタイトル	どっちの料理対決!／えらぼう!つくろう!
タイトルヨミ	ニッポンノゴトウチゴハン　ヨルゴハントデザート
サブタイトルヨミ	ドッチノリョウリタイケツ／エラボウツクロウ
人名	吉田瑞子／監修
人名ヨミ	ヨシダミズコ
出版者・発行者	日本図書センター
出版者・発行者等ヨミ	ニホントショセンター
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2017.1
ページ数または枚数・巻数	47p
大きさ	27cm
価格	￥３０００
ISBN	978-4-284-20398-2
ISBN	4-284-20398-2
分類記号	596
件名	料理／菓子
内容紹介	全国のご当地ごはんを対決形式で紹介。3は、豚肉ごちそう料理、カラフルお寿司など、夜ごはんとデザートのつくり方をやさしく解説。料理の生まれた背景や、お笑い芸人パトリック・ハーランさんのインタビューも収録。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812083911
目次	お笑い芸人「パックンマックン」パトリック・ハーランさんインタビューご当地ごはんで日本の魅力を再発見して!
	ダブルで! 焼いて! ご当地カレー対決
	あいがけ神代カレー(秋田県仙北市)vs門司港焼きカレー(福岡県北九州市)
	◆料理のキホン◆火加減のみかたをマスターしよう
	◆料理のキホン◆材料のはかり方をマスターしよう
	お好みはどっち? 豚肉ごちそう料理
	四日市とんてき(三重県四日市市)vsぶたかば(岡山県岡山市)
	こってり? さっぱり? 鶏肉揚げ物対決
	チキン南蛮(宮崎県全域)vsとり天(大分県全域)
	果物派? ジャンボ派? チャレンジ餃子対決
	りんご餃子(青森県青森市)vs津ぎょうざ(三重県津市)
	山幸? 海幸? ちゃんちゃん対決
	鶏ちゃん(岐阜県全域)vs鮭のちゃんちゃん焼き(北海道全域)
	パーティーで食べたい! カラフルお寿司対決
	太巻き祭り寿司(千葉県全域)vs岩国寿司(山口県岩国市)
	からめる? つける? とろ〜りパスタ対決
	あんかけスパゲッティ(愛知県名古屋市)vs富士つけナポリタン(静岡県富士市)
	似てるけど違うよ! 中華めん対決
	長崎ちゃんぽん(長崎県全域)vs太平燕(熊本県熊本市)
	おかわりしたくなる! アイディアおかず対決
	ちくわサラダ(熊本県熊本市)vs紅しょうがの天ぷら(大阪府全域)
	フルーツを巻く? のせる? 甘〜いデザート対決
	とて焼(栃木県那須塩原市)vsシースケーキ(長崎県長崎市)
	どっちにしよう? 小さなデザート
	水だんご(富山県黒部市)vsあさづけ(秋田県全域)