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書誌情報サマリ

タイトル

香りと五感

人名 外池 光雄／編著
人名ヨミ トノイケ ミツオ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2016.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 香りと五感
サブタイトル 香りで五感の機能と有用性を増進する
タイトルヨミ カオリ ト ゴカン
サブタイトルヨミ カオリ デ ゴカン ノ キノウ ト ユウヨウセイ オ ゾウシン スル
人名 外池 光雄／編著
人名ヨミ トノイケ ミツオ
出版者・発行者 フレグランスジャーナル社
出版者・発行者等ヨミ フレグランス ジャーナルシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.12
ページ数または枚数・巻数 4,188p
大きさ 26cm
価格 ￥３８００
ISBN 978-4-89479-281-4
ISBN 4-89479-281-4
分類記号 491.376
件名 におい ／ 感覚
内容紹介 「匂い・香り」と他の感覚との関係、感覚間の相互作用、五感の感覚センサー、嗅覚ディスプレイ、五感統合機能…。種々の「香りと五感」に関する重要なテーマを、第一線で活躍する研究者・技術者らが解説する。
著者紹介 静岡大学文理学部理学科物理学専攻卒業。工学博士(大阪大学)。藍野大学医療保健学部臨床工学科教授、同学科学科長。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812082578



目次


内容細目

五感の特性と香りのクロスモーダルインタラクション   2-14
柏柳 誠／著
生活の中の「香りと五感相互の柔軟な関係」   15-31
廣瀬 清一／著
香りと触覚の融合、その理論と効果   32-40
川口 健夫／著
香りと五感の心理学的影響   41-56
坂井 信之／著
マルチモーダル脳機能計測と五感の研究   57-67
岩木 直／著
複数感覚刺激による多感覚統合機能の計測   68-85
青山 敦／著
脳における香りと五感の感覚統合機能   86-99
外池 光雄／著
香りの共感覚的表現による五感の統合化技術   102-111
神宮 英夫／著
五感コミュニケーションを基盤とする食感性工学の進展   112-125
相良 泰行／著
嗅覚ディスプレイと香りの提示技術   126-134
坂内 祐一／著
香料のパルス射出を用いた嗅覚の時間特性の測定   135-147
岡田 謙一／著
味と匂いを数値化する感性ナノバイオセンサ   148-163
都甲 潔／著
嗅覚を介するストレス緩和神経路と嗅覚代替センサの基盤技術   164-181
佐藤 孝明／ほか著

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