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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0013600457 | 図書児童 | C675/シコ/1 | 書庫 | 貸出可 |
○ |
2 |
0013713409 | 図書児童 | C675/シコ/1 | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
しごと場たんけん日本の市場 1 魚市場
|
出版者・発行者 |
汐文社
|
出版年月 |
2016.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
児童図書 |
タイトル |
しごと場たんけん日本の市場 1 魚市場 |
タイトルヨミ |
シゴトバ タンケン ニホン ノ イチバ ウオイチバ |
出版者・発行者 |
汐文社
|
出版者・発行者等ヨミ |
チョウブンシャ |
出版地・発行地 |
[東京] |
出版・発行年月 |
2016.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
47p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥2500 |
ISBN |
978-4-8113-2309-1 |
ISBN |
4-8113-2309-1 |
分類記号 |
675.5
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件名 |
卸売市場
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件名 |
魚市場
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内容紹介 |
食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。1は、魚市場をとりあげ、写真で市場の1日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。魚市場マップ、コラム「旬の魚介を味わおう」、魚市場と魚介のQ&Aなども掲載。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812064124 |
目次 |
●魚市場へようこそ! |
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●魚市場マップ |
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●市場に魚が届くまで |
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●魚市場をたんけんしてみよう! |
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午後11:00▷市場に魚がやって来る/午前0:00▷卸売業者が魚を受け取る/午前1:30▷仲卸業者が魚を仕入れる/午前2:00▷仲卸業者が開店準備をする/午前2:30▷せり場にマグロがやって来る/午前5:00▷仲卸業者がマグロの品さだめをする/午前5:30▷マグロのせりが始まる/午前5:45▷マグロを解体する/午前6:00▷仲卸売場に鮮魚が並ぶ/午前7:00▷仲卸売場に買出人がやって来る/午前10:00▷冷凍倉庫に魚が届く/午前11:00▷仲卸売場の店じまいをする/午前11:30▷大型いけすに生きている魚が届く/午後0:00▷市場を整備する |
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●鮮魚店の開店準備 |
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コラム 旬の魚介を味わおう |
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コラム 日本でなじみのある魚介 |
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●魚市場と魚介のQ&A |
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●身近な地方卸売市場を調べてみよう! |
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さくいん |
目次
内容細目
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