蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0013702444 | 図書一般 | 498.55/マキ16/ | 2F自然 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
糖質早わかり |
サブタイトル |
炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる |
シリーズ名 |
FOOD&COOKING DATA |
タイトルヨミ |
トウシツ ハヤワカリ |
サブタイトルヨミ |
タンスイカブツ ヤ ショクモツ センイ ノ リョウ モ ヒトメ デ ワカル |
シリーズ名ヨミ |
フード アンド クッキング データ |
人名 |
牧野 直子/監修・データ作成
女子栄養大学出版部/編
|
人名ヨミ |
マキノ ナオコ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
出版者・発行者 |
女子栄養大学出版部
|
出版者・発行者等ヨミ |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2016.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
978-4-7895-0218-4 |
ISBN |
4-7895-0218-4 |
分類記号 |
498.55
|
件名 |
炭水化物
/
栄養
|
内容紹介 |
糖質が気になる食品を中心に、約550品の利用可能炭水化物(単糖当量)や糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真つきで示す。外食メニュー約120品の糖質量も掲載する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812055011 |
目次
内容細目
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