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書誌情報サマリ

タイトル

魚が食べられなくなる日

人名 勝川 俊雄/著
人名ヨミ カツカワ トシオ
出版者・発行者 小学館
出版年月 2016.8


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 魚が食べられなくなる日
シリーズ名 小学館新書
シリーズ番号 278
タイトルヨミ サカナ ガ タベラレナク ナル ヒ
シリーズ名ヨミ ショウガクカン シンショ
シリーズ番号ヨミ 278
人名 勝川 俊雄/著
人名ヨミ カツカワ トシオ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.8
ページ数または枚数・巻数 205p
大きさ 18cm
価格 ¥780
ISBN 978-4-09-825278-7
ISBN 4-09-825278-7
分類記号 661.1
件名 漁業政策漁業-日本
内容紹介 クロマグロ、ウナギは絶滅危惧種、ホッケは9割減、ニシン漁はほぼ壊滅状態…。気鋭の水産学者が、乱獲による漁業資源の危機的状況を明らかにし、海外漁業国の成功例も含めて、日本の魚食文化を守るための方策を綴る。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812040221



目次


内容細目

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661.1 661.1
漁業政策 漁業-日本
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