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書誌情報サマリ

タイトル

30分でできる伝統おやつ　[3]　　秋のおやつ　

人名 伝統おやつ研究クラブ／編
人名ヨミ デントウ オヤツ ケンキュウ クラブ
出版者・発行者 偕成社
出版年月 2016.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 30分でできる伝統おやつ　[3]　　秋のおやつ　
サブタイトル 日本と世界のおやつがいっぱい!
タイトルヨミ サンジップン デ デキル デントウ オヤツ　アキ ノ オヤツ　
サブタイトルヨミ ニホン ト セカイ ノ オヤツ ガ イッパイ
人名 伝統おやつ研究クラブ／編
人名ヨミ デントウ オヤツ ケンキュウ クラブ
出版者・発行者 偕成社
出版者・発行者等ヨミ カイセイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.7
ページ数または枚数・巻数 46p
大きさ 27cm
価格 ￥２４００
ISBN 978-4-03-525830-8
ISBN 4-03-525830-8
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 みたらしだんご、マドレーヌ、うさぎまんじゅう…。昔懐かしいおやつから、世界の国々で喜ばれてきたおやつ、手間をかけた本格おやつまで、伝統おやつの作り方を写真でわかりやすく紹介します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812031924
目次 おやつを作る前に読みましょう
南蛮菓子ってなあに?
手作りカッテージチーズ
ホエードリンク
日本のおやつ
どらやき 焼く*30分／・みたらしだんご 蒸す*25分／・みたらしあん 煮る*8分／・おはぎ まるめる*20分／うきしま 蒸す*30分／2色うきしま 蒸す*35分／・生八つ橋 蒸す*20分／・べっこうあめ 煮とかす*20分／スイートポテト まぜる*30分／・いもようかん かためる*30分／・五平もち 焼く*30分
世界のおやつ
マドレーヌ 焼く*30分／・パッリーナ まるめる*20分／・ポテトチップスと野菜チップス あげる*30分／スィールニキ 焼く*20分／カルターフント かためる*30分／パステイスデナタ 焼く*30分／アロスコンレチェ 煮る*30分
チャレンジ 本格おやつ
・うさぎまんじゅう 蒸す*35分／おやき 蒸し焼き*40分／がんづき 蒸す*40分／ブラウニー 焼く*35分／セルニック 焼く*50分



目次


内容細目

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