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1 0013832811図書一般588.36/ﾐｽ17/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

一幸庵

人名 水上 力／著
人名ヨミ ミズカミ チカラ
出版者・発行者 青幻舎
出版年月 2016.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 一幸庵
サブタイトル 72の季節のかたち
並列タイトル IKKOAN
タイトルヨミ イッコウアン
サブタイトルヨミ ナナジュウニ ノ キセツ ノ カタチ
人名 水上 力／著 　 南木 隆助／著 　 川腰 和徳／著
人名ヨミ ミズカミ チカラ　ナンキ リュウスケ　カワゴシ カズノリ
出版者・発行者 青幻舎
出版者・発行者等ヨミ セイゲンシャ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2016.6
ページ数または枚数・巻数 193p
大きさ 23×23cm
価格 ￥４５００
ISBN 978-4-86152-565-0
ISBN 4-86152-565-0
注記 英文仏文併記
注記 私家版の新装版
分類記号 588.36
件名 一幸庵
内容紹介 七十二候という季節の美を和菓子にこめた、日本人の技と感性-。当代随一の和菓子職人、「一幸庵」店主・水上力の和菓子を、美しい写真で紹介する。日英仏3ケ国語の解説付き。
著者紹介 1948年生まれ。東京都出身。一幸庵店主。和菓子職人として国際的かつ、多岐にわたった活動を行う。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812031115



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