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1 0013583034図書一般673.98/ｻｲ16/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

本気の居酒屋開業バイブル

人名 斉藤 俊成／著
人名ヨミ サイトウ トシナリ
出版者・発行者 翔泳社
出版年月 2016.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 本気の居酒屋開業バイブル
タイトルヨミ ホンキ ノ イザカヤ カイギョウ バイブル
人名 斉藤 俊成／著
人名ヨミ サイトウ トシナリ
出版者・発行者 翔泳社
出版者・発行者等ヨミ ショウエイシャ
出版地・発行地 [東京]
出版・発行年月 2016.5
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-7981-4550-1
ISBN 4-7981-4550-1
分類記号 673.98
件名 酒場
内容紹介 「本気」で居酒屋開業を目指す人に向けて、現役コンサルタントが実体験に基づき、「失敗しない開業の段取り」を丁寧かつ具体的に解説。居酒屋経営のリスクについても触れる。各種帳票のダウンロードサービスあり。
著者紹介 TRM繁盛経営研究所代表。飲食店の現場指導の他、各種セミナーやフードコーディネーター育成講師として活躍。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812017190



目次


内容細目

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