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書誌情報サマリ

タイトル

パスタは黒いお皿で出しなさい。

人名 氏家 秀太／著
人名ヨミ ウジケ シュウタ
出版者・発行者 日本実業出版社
出版年月 2016.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パスタは黒いお皿で出しなさい。
サブタイトル 1%の人だけが知っている飲食の行動心理学
タイトルヨミ パスタ ワ クロイ オサラ デ ダシナサイ
サブタイトルヨミ イチパーセント ノ ヒト ダケ ガ シッテ イル インショク ノ コウドウ シンリガク
人名 氏家 秀太／著
人名ヨミ ウジケ シュウタ
出版者・発行者 日本実業出版社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ジツギョウ シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.5
ページ数または枚数・巻数 270p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-534-05384-8
ISBN 4-534-05384-8
分類記号 673.97
件名 飲食店
内容紹介 女性客がトイレで必ずする「ある秘密」とは? ディナーは6時45分から予約を入れる? お客さんの行動にはワケがある! 飲食に隠された人間心理を鋭く読み解き、ビジネスや飲食店経営に活かす方法を紹介する。
著者紹介 1967年生まれ。ビジネスコンサルタント。空間プロデューサー。キャスター。フォロインプレンディ株式会社代表取締役社長。著書に「儲かっているラーメン屋は朝8時に掃除する!」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812014396



目次


内容細目

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