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1 0013469465図書一般596.37/チヨ16/1F人文貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

ナムル100

人名 チョン テキョン/著
人名ヨミ チョン テキョン
出版者・発行者 講談社
出版年月 2016.4


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ナムル100
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ ナムル ヒャク
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 チョン テキョン/著
人名ヨミ チョン テキョン
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.4
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 20cm
価格 ¥1200
ISBN 978-4-06-299673-0
ISBN 4-06-299673-0
分類記号 596.37
件名 料理-野菜料理(朝鮮)
内容紹介 作り方はシンプル。アレンジも簡単で、野菜を食べる楽しみが広がります。おいしくて、美容にいい、野菜が主役の韓国のあえ物「ナムル」と、ナムルの応用料理のレシピを紹介。
著者紹介 韓国生まれ。宮中飲食研究院および伝統餅菓教育院修了。料理研究家。日本で韓国料理教室を主宰。著書に「チヂミ100」「家庭で作れる韓国の常備菜」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812009469



目次


内容細目

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596.37 596.37
料理-野菜 料理(朝鮮)
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