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書誌情報サマリ

タイトル

よくわかる米の事典　3　　米づくりの歴史　

人名 稲垣 栄洋／監修
人名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
出版者・発行者 小峰書店
出版年月 2016.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル よくわかる米の事典　3　　米づくりの歴史　
タイトルヨミ ヨク ワカル コメ ノ ジテン　コメズクリ ノ レキシ　
人名 稲垣 栄洋／監修 　 谷本 雄治／指導
人名ヨミ イナガキ ヒデヒロ　タニモト ユウジ
出版者・発行者 小峰書店
出版者・発行者等ヨミ コミネ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.4
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 29cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-338-30203-6
ISBN 4-338-30203-6
注記 米づくりおもな出来事:p41 もっとくわしく知りたい人へ:p42
分類記号 616.2
件名 米 ／ 稲
件名 稲-歴史
内容紹介 米についてのさまざまな事柄をまとめた事典。「3 米づくりの歴史」は、米づくりの始まり、農業と農具の発達、品種の改良、稲作がつくった日本の景色などを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812007918
目次 米づくりの伝来 約3000年前 中国から
弥生時代の村 登呂遺跡をたずねる
米づくりが広がる 古墳があらわすこと
国のもとは米 律令制と公地公民
荘園と武士の登場 平安・鎌倉・室町時代
中世の農村 惣村と戦国時代
太閤検地と石高制 天下統一と村の変化
江戸時代の米づくり 現在につながる農業
米づくりの里と暮らし 田畑と里山
新田開発 平地の水田づくり
自然災害とのたたかい ききんもあった
ききんから人々を救うために 農書と防災
地租改正と米づくりの北上 明治政府の農業政策
米の生産と消費のうつりかわり(1) 明治・大正・昭和前期
明治・大正・昭和前期の農業改革 化学肥料と農薬の登場
米の生産と消費のうつりかわり(2) 昭和後期から現在まで
現代の米づくり 量より質の時代に
昔と今の農作業くらべ 機械化以前と以後
米のたきかたのうつりかわり 弥生時代から現代まで
●もっとくわしく知りたい人へ
●全巻さくいん



目次


内容細目

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