検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0013467121図書一般498.519/ﾆｼ16/2F自然貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

よくわかる暮らしのなかの食品添加物

人名 西島 基弘／監修
人名ヨミ ニシジマ モトヒロ
出版者・発行者 光生館
出版年月 2016.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル よくわかる暮らしのなかの食品添加物
タイトルヨミ ヨク ワカル クラシ ノ ナカ ノ ショクヒン テンカブツ
人名 西島 基弘／監修 　 日本食品添加物協会『暮らしのなかの食品添加物』編集委員会／編
人名ヨミ ニシジマ モトヒロ　ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ クラシ ノ ナカ ノ ショクヒン テンカブツ ヘンシュウ イインカイ
版次 第4版
出版者・発行者 光生館
出版者・発行者等ヨミ コウセイカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.3
ページ数または枚数・巻数 20,293p
大きさ 26cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-332-04060-6
ISBN 4-332-04060-6
注記 裏表紙破損あり
分類記号 498.519
件名 食品添加物
内容紹介 食品添加物についての正しい知識を習得するのに役立つ本。食品添加物と食生活との関係、関連法規、安全性、有用性のほか、個々の食品添加物の製法や用途、代表的な加工食品に使用される食品添加物などをわかりやすく解説する。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812004914



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.519　498.519
【食品の裏と表　：　食品添加物のこわ…】 食品の裏と表　：　食品添加物のこわ…
小薮 浩二郎／著 【「食べてはいけない」「食べてもいい…】 「食べてはいけない」「食べてもいい…
渡辺 雄二／著 【ワースト添加物　：　これだけは避け…】 ワースト添加物　：　これだけは避け…
中戸川 貢／著 【食品添加物の使用基準便覧】 食品添加物の使用基準便覧
 【食品添加物から身を守る　：　自身と…】 食品添加物から身を守る　：　自身と…
渡辺 雄二／著 【食品添加物表示ポケット…2023年版】 食品添加物表示ポケット…2023年版
日本食品添加物協… 【新食品添加物表示の実務2022】 新食品添加物表示の実務2022
食品添加物表示問… 【食品添加物用語の基礎知識　：　食品…】 食品添加物用語の基礎知識　：　食品…
小薮 浩二郎／監… 【食品添加物表示ポケット…2021年版】 食品添加物表示ポケット…2021年版
日本食品添加物協… 【食品添加物ハンドブック　：　最新版…】 食品添加物ハンドブック　：　最新版…
渡辺 雄二／著 【食品添加物インデックスPLUS　：…】 食品添加物インデックスPLUS　：…
日本輸入食品安全… 【食品添加物の使用基準便覧】 食品添加物の使用基準便覧
 【食品添加物用語の基礎知識　：　食品…】 食品添加物用語の基礎知識　：　食品…
小薮 浩二郎／監… 【食品添加物表示ポケット…2019年版】 食品添加物表示ポケット…2019年版
日本食品添加物協… 【OK食品NG食品どちらを食べますか…】 OK食品NG食品どちらを食べますか…
渡辺 雄二／編 【食品添加物インデックスPLUS　：…】 食品添加物インデックスPLUS　：…
日本輸入食品安全… 【食品買うなら、コレがいちばん!　：…】 食品買うなら、コレがいちばん!　：…
渡辺 雄二／著 【素朴な疑問　：　食品の裏側から　：…】 素朴な疑問　：　食品の裏側から　：…
安部 司／著 【長生きしたければ、原材料表示を確認…】 長生きしたければ、原材料表示を確認…
小薮 浩二郎／著 【食品添加物の使用基準便覧】 食品添加物の使用基準便覧
 【食品添加物用語の基礎知識　：　意味…】 食品添加物用語の基礎知識　：　意味…
小薮 浩二郎／監… 【食品添加物ほんとうの話】 食品添加物ほんとうの話
三輪 操／著 【食品添加物インデックスPLUS　：…】 食品添加物インデックスPLUS　：…
日本輸入食品安全… 【食品添加物表示ポケット…平成28年版】 食品添加物表示ポケット…平成28年版
日本食品添加物協… 【食品添加物キャラクター図鑑　：　気…】 食品添加物キャラクター図鑑　：　気…
左巻 健男／監修…
食品添加物
【食品の裏と表　：　食品添加物のこわ…】 食品の裏と表　：　食品添加物のこわ…
小薮 浩二郎／著 【「食べてはいけない」「食べてもいい…】 「食べてはいけない」「食べてもいい…
渡辺 雄二／著 【ワースト添加物　：　これだけは避け…】 ワースト添加物　：　これだけは避け…
中戸川 貢／著 【食品添加物の使用基準便覧】 食品添加物の使用基準便覧
 【食品添加物から身を守る　：　自身と…】 食品添加物から身を守る　：　自身と…
渡辺 雄二／著 【食品添加物表示ポケット…2023年版】 食品添加物表示ポケット…2023年版
日本食品添加物協… 【新食品添加物表示の実務2022】 新食品添加物表示の実務2022
食品添加物表示問… 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【食品添加物用語の基礎知識　：　食品…】 食品添加物用語の基礎知識　：　食品…
小薮 浩二郎／監… 【食品添加物表示ポケット…2021年版】 食品添加物表示ポケット…2021年版
日本食品添加物協… 【がんがイヤなら、これは食べるな　：…】 がんがイヤなら、これは食べるな　：…
渡辺 雄二／著 【スーパーで買ってはいけない食品ガイ…】 スーパーで買ってはいけない食品ガイ…
渡辺 雄二／著 【食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…】 食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…
畝山 智香子／著 【味の素の罪】 味の素の罪
船瀬 俊介／著 【食品添加物ハンドブック　：　最新版…】 食品添加物ハンドブック　：　最新版…
渡辺 雄二／著 【子どもに「買ってはいけない」「買っ…】 子どもに「買ってはいけない」「買っ…
渡辺 雄二／著 【食品添加物インデックスPLUS　：…】 食品添加物インデックスPLUS　：…
日本輸入食品安全… 【口にしてはいけない発がん性添加物　…】 口にしてはいけない発がん性添加物　…
渡辺 雄二／著 【加工食品の危ないカラクリ】 加工食品の危ないカラクリ
郡司 和夫／著 【食べものが劣化する日本　：　命をつ…】 食べものが劣化する日本　：　命をつ…
安田 節子／著 【食品添加物の使用基準便覧】 食品添加物の使用基準便覧
 【食品添加物用語の基礎知識　：　食品…】 食品添加物用語の基礎知識　：　食品…
小薮 浩二郎／監… 【食品添加物表示ポケット…2019年版】 食品添加物表示ポケット…2019年版
日本食品添加物協… 【OK食品NG食品どちらを食べますか…】 OK食品NG食品どちらを食べますか…
渡辺 雄二／編 【食品安全の“脅威”とは何か　：　添…】 食品安全の“脅威”とは何か　：　添…
藤田 哲／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。