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書誌情報サマリ

タイトル

バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する

人名 大久保 伸隆／著
人名ヨミ オオクボ ノブタカ
出版者・発行者 幻冬舎
出版年月 2016.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する
サブタイトル リピーター獲得論
シリーズ名 幻冬舎新書
シリーズ番号 お-23-1
タイトルヨミ バイト オ ダイジ ニ スル インショクテン ワ カナラズ ハンジョウ スル
サブタイトルヨミ リピーター カクトクロン
シリーズ名ヨミ ゲントウシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ オ-23-1
人名 大久保 伸隆／著
人名ヨミ オオクボ ノブタカ
出版者・発行者 幻冬舎
出版者・発行者等ヨミ ゲントウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.3
ページ数または枚数・巻数 214p
大きさ 18cm
価格 ￥８００
ISBN 978-4-344-98412-7
ISBN 4-344-98412-7
分類記号 673.97
件名 エー・ピーカンパニー ／ 人事管理 ／ パート・タイム
内容紹介 飲食業界が採用不況の中、なぜ「塚田農場」にだけ人が集まるのか。客が「並んででも入りたい」居酒屋チェーンはいかにして出来上がったのか。若き副社長が驚異の経営モデルを余すところなく開陳したマネジメント論。
著者紹介 1983年千葉県生まれ。居酒屋「塚田農場」などを運営する(株)エー・ピーカンパニーの取締役副社長、人材開発本部長。厚労省主催パートタイム労働者活躍推進企業奨励賞受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812003504



目次


内容細目

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