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書誌情報サマリ

タイトル

油はすごい。

人名 足立 香代子／著
人名ヨミ アダチ カヨコ
出版者・発行者 毎日新聞出版
出版年月 2016.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 油はすごい。
サブタイトル 人気管理栄養士が教える、体を守る油のとり方
タイトルヨミ アブラ ワ スゴイ
サブタイトルヨミ ニンキ カンリ エイヨウシ ガ オシエル カラダ オ マモル アブラ ノ トリカタ
人名 足立 香代子／著
人名ヨミ アダチ カヨコ
出版者・発行者 毎日新聞出版
出版者・発行者等ヨミ マイニチ シンブン シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.3
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-620-32367-1
ISBN 4-620-32367-1
分類記号 498.583
件名 食用油脂 ／ 健康法
内容紹介 自分に合った油で病気を防ぐ! 意外と知られていない油の新常識を伝えるとともに、状況ごとに分類し、個別にとるべき油を紹介する。著者考案のアブラ活用レシピも収録。
著者紹介 中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業。一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長。著書に「足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812001576



目次


内容細目

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