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書誌情報サマリ

タイトル

地元パン手帖

人名 甲斐 みのり／著
人名ヨミ カイ ミノリ
出版者・発行者 グラフィック社
出版年月 2016.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 地元パン手帖
タイトルヨミ ジモト パン テチョウ
人名 甲斐 みのり／著
人名ヨミ カイ ミノリ
出版者・発行者 グラフィック社
出版者・発行者等ヨミ グラフィックシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.2
ページ数または枚数・巻数 123p
大きさ 20cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7661-2828-4
ISBN 4-7661-2828-4
注記 近代日本のパンのあゆみ:p107
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 地元パンには、たくさんの物語が詰まっている。食パン、メロンパン、コッペパンなどの定番から、惣菜パン、菓子パン、ユニークパンまで、旅して集めた“いい顔”揃いのご当地パン200超を紹介。
著者紹介 1976年静岡生まれ。大阪芸術大学卒業。文筆家。旅、散歩、お菓子、手みやげなど、女性が好み憧れるモノやコトを主な題材に、書籍や雑誌に執筆。著書に「お菓子の旅」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811985371



目次


内容細目

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