検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0013403852図書一般611.3/ﾄﾌ16/2F自然貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

食糧と人類

人名 ルース・ドフリース／著
人名ヨミ ルース ドフリース
出版者・発行者 日本経済新聞出版社
出版年月 2016.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食糧と人類
サブタイトル 飢餓を克服した大増産の文明史
タイトルヨミ ショクリョウ ト ジンルイ
サブタイトルヨミ キガ オ コクフク シタ ダイゾウサン ノ ブンメイシ
人名 ルース・ドフリース／著 　 小川 敏子／訳
人名ヨミ ルース ドフリース　オガワ トシコ
出版者・発行者 日本経済新聞出版社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ケイザイ シンブン シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.1
ページ数または枚数・巻数 332p
大きさ 20cm
価格 ￥２４００
ISBN 978-4-532-16981-7
ISBN 4-532-16981-7
注記 原タイトル:The big ratchet
注記 文献:p272〜309
分類記号 611.3
件名 食糧問題-歴史 ／ 農業-歴史
内容紹介 人類が地球の支配者になれた本当の理由とは? 科学力と創意工夫で生産力を飛躍的に向上させ、度重なる食糧危機を回避し、増加してきた人類。数百万年にわたる食糧大増産の軌跡を解き明かす。
著者紹介 コロンビア大学、経済・進化・環境生物学部教授。「持続可能な開発」に関する研究に携わる。ニューヨーク在住。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811977523



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ルース・ドフリース　小川 敏子
【民主主義と資本主義の危機】 民主主義と資本主義の危機
マーティン・ウル… 【海を生きる民　：　ポリネシアの謎】 海を生きる民　：　ポリネシアの謎
クリスティーナ・… 【デタラメ　：　データ社会の噓を見抜…】 デタラメ　：　データ社会の噓を見抜…
カール・T.バー… 【食品産業の未来ネスレの挑戦】 食品産業の未来ネスレの挑戦
ピーター・ブラベ… 【MORE from LESS　：　…】 MORE from LESS　：　…
アンドリュー・マ… 【危機と人類下】 危機と人類下
ジャレド・ダイア… 【危機と人類上】 危機と人類上
ジャレド・ダイア… 【「第四次産業革命」を生き抜く　：　…】 「第四次産業革命」を生き抜く　：　…
クラウス・シュワ… 【沈没船のコーヒーダイヤモンド】 沈没船のコーヒーダイヤモンド
クレオ・コイル／… 【デジタルの未来　：　事業の存続をか…】 デジタルの未来　：　事業の存続をか…
ユルゲン・メフェ… 【NVC人と人との関係にいのちを吹き…】 NVC人と人との関係にいのちを吹き…
マーシャル・B.… 【「話し方」の心理学　：　必ず相手を…】 「話し方」の心理学　：　必ず相手を…
ジェシー・S.ニ… 【ヒューマン・コメディ】 ヒューマン・コメディ
サローヤン／著,… 【立て直す力　：　感情を自覚し、整理…】 立て直す力　：　感情を自覚し、整理…
ブレネー・ブラウ… 【成功する人の話し方　：　7つの絶対…】 成功する人の話し方　：　7つの絶対…
ビル・マクゴーワ… 【スターバックス輝きを取り戻すために…】 スターバックス輝きを取り戻すために…
ジョゼフ・ミケー… 【美食家たちが消えていく】 美食家たちが消えていく
アレクサンダー・… 【ワイフ・プロジェクト】 ワイフ・プロジェクト
グラム・シムシオ… 【もうひとつの「最後の授業」　：　旅…】 もうひとつの「最後の授業」　：　旅…
ジェイ・パウシュ… 【りんご酒と嘆きの休暇】 りんご酒と嘆きの休暇
アレクサンダー・… 【最高の人生と仕事をつかむ18分の法…】 最高の人生と仕事をつかむ18分の法…
ピーター・ブレグ… 【予約の消えた三つ星レストラン】 予約の消えた三つ星レストラン
アレクサンダー・… 【最高のサービスを実現するリーダーシ…】 最高のサービスを実現するリーダーシ…
エドウィン・D.… 【4日で使える実践!超ビジュアルシン…】 4日で使える実践!超ビジュアルシン…
ダン・ローム／著… 【リッツ・カールトン超一流サービスの…】 リッツ・カールトン超一流サービスの…
レオナルド・イン…
611.3　611.3
【国民は知らない「食料危機」と「財務…】 国民は知らない「食料危機」と「財務…
鈴木 宣弘／[著… 【食料危機という真っ赤な噓】 食料危機という真っ赤な噓
池田 清彦／著 【このままでは飢える!　：　食料危機…】 このままでは飢える!　：　食料危機…
鈴木 宣弘／著 【食料危機の未来年表　：　そして日本…】 食料危機の未来年表　：　そして日本…
高橋 五郎／著 【スーパーマーケットで「食」を知る…3】 スーパーマーケットで「食」を知る…3
梅澤 真一／監修 【スーパーマーケットで「食」を知る…2】 スーパーマーケットで「食」を知る…2
梅澤 真一／監修 【どうなるの?未来の食べもの　：　…3】 どうなるの?未来の食べもの　：　…3
清水 洋美／著,… 【どうなるの?未来の食べもの　：　…2】 どうなるの?未来の食べもの　：　…2
清水 洋美／著,… 【国谷裕子と考えるSDGsと食料危…4】 国谷裕子と考えるSDGsと食料危…4
国谷 裕子／監修 【国谷裕子と考えるSDGsと食料危…2】 国谷裕子と考えるSDGsと食料危…2
国谷 裕子／監修 【国谷裕子と考えるSDGsと食料危…3】 国谷裕子と考えるSDGsと食料危…3
国谷 裕子／監修 【日本は食料危機にどう備えるか　：　…】 日本は食料危機にどう備えるか　：　…
石坂 匡身／著,… 【国谷裕子と考えるSDGsと食料危…1】 国谷裕子と考えるSDGsと食料危…1
国谷 裕子／監修 【スーパーマーケットで「食」を知る…1】 スーパーマーケットで「食」を知る…1
梅澤 真一／監修 【どうなるの?未来の食べもの　：　…1】 どうなるの?未来の食べもの　：　…1
清水 洋美／著,… 【ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…】 ルポ食が壊れる　：　私たちは何を食…
堤 未果／著 【世界で最初に飢えるのは日本　：　食…】 世界で最初に飢えるのは日本　：　食…
鈴木 宣弘／[著… 【未来の食べもの大研究　：　「食」の…】 未来の食べもの大研究　：　「食」の…
石川 伸一／監修 【食の資料探しガイドブック】 食の資料探しガイドブック
荒木 一視／著,… 【食の経済入門2022年版】 食の経済入門2022年版
村上 陽子／編著… 【世界食料危機】 世界食料危機
阮 蔚／著 【そのとき、日本は何人養える?　：　…】 そのとき、日本は何人養える?　：　…
篠原 信／著 【日本が飢える!　：　世界食料危機の…】 日本が飢える!　：　世界食料危機の…
山下 一仁／著 【食糧危機のサバイバル　：　生き残り…】 食糧危機のサバイバル　：　生き残り…
ゴムドリco.／… 【いのちのバトンをつなぎたい　：　世…】 いのちのバトンをつなぎたい　：　世…
ワールド・ビジョ…
食糧問題-歴史　農業-歴史
【農の世界史】 農の世界史
マーク・B.タウ… 【農業政策の現代史】 農業政策の現代史
田代 洋一／著 【農業開発の現代史　：　冷戦下のテク…】 農業開発の現代史　：　冷戦下のテク…
足立 芳宏／編 【ダーク・エミュー　：　アボリジナル…】 ダーク・エミュー　：　アボリジナル…
ブルース・パスコ… 【農場と森林のプロイセン史　：　一六…】 農場と森林のプロイセン史　：　一六…
飯田 恭／著 【外来植物が変えた江戸時代　：　里湖…】 外来植物が変えた江戸時代　：　里湖…
佐野 静代／著 【食べものから学ぶ世界史　：　人も自…】 食べものから学ぶ世界史　：　人も自…
平賀 緑／著 【図解でわかる14歳から知る食べ物と…】 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 【農の同時代史　：　グローバル化・新…】 農の同時代史　：　グローバル化・新…
岸 康彦／著 【農と食の戦後史　：　敗戦からポスト…】 農と食の戦後史　：　敗戦からポスト…
大野 和興／著,… 【<メイド・イン・ジャパン>の食文化…】 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 【未来を語る日本農業史　：　世界のな…】 未来を語る日本農業史　：　世界のな…
野田 公夫／著 【小野武夫文書2】 小野武夫文書2
一橋大学経済研究… 【反穀物の人類史　：　国家誕生のディ…】 反穀物の人類史　：　国家誕生のディ…
ジェームズ・C.… 【近代中国の食糧事情　：　食糧の生産…】 近代中国の食糧事情　：　食糧の生産…
弁納 才一／著 【平成農業技術史】 平成農業技術史
八木 宏典／監修… 【戦後日本の食料・農業・農村第3巻1】 戦後日本の食料・農業・農村第3巻1
戦後日本の食料・… 【アフロ・ユーラシアの考古植物学】 アフロ・ユーラシアの考古植物学
庄田 慎矢／編著… 【戦後日本の食料・農業・農村第17巻】 戦後日本の食料・農業・農村第17巻
戦後日本の食料・… 【両大戦間期の日本農業政策史】 両大戦間期の日本農業政策史
平賀 明彦／著 【飲食朝鮮　：　帝国の中の「食」経済…】 飲食朝鮮　：　帝国の中の「食」経済…
林 采成／著 【開道一五〇年北海道開拓と農業雑誌の…】 開道一五〇年北海道開拓と農業雑誌の…
玉 真之介／著 【農業保護政策の起源　：　近代日本の…】 農業保護政策の起源　：　近代日本の…
佐々田 博教／著 【関東畑作農村の近代化と商品生産　：…】 関東畑作農村の近代化と商品生産　：…
新井 鎮久／著 【近代日本と農政　：　明治前期の勧農…】 近代日本と農政　：　明治前期の勧農…
國 雄行／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。