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書誌情報サマリ

タイトル

目で見る栄養

人名 ドーリング・キンダースリー／編
人名ヨミ ドーリング キンダースリー
出版者・発行者 さ・え・ら書房
出版年月 2016.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 目で見る栄養
サブタイトル 食べ物が作るわたしたちの体
タイトルヨミ メ デ ミル エイヨウ
サブタイトルヨミ タベモノ ガ ツクル ワタシタチ ノ カラダ
人名 ドーリング・キンダースリー／編 　 大塚 道子／訳
人名ヨミ ドーリング キンダースリー　オオツカ ミチコ
出版者・発行者 さ・え・ら書房
出版者・発行者等ヨミ サエラ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.1
ページ数または枚数・巻数 94p
大きさ 29cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-378-04144-5
ISBN 4-378-04144-5
注記 原タイトル:Are you what you eat?
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 健康な体でいるためにはどうしたらよいかを、食べ物の面から説明。おいしいからたくさんお菓子を食べる、やせたいからご飯は食べないなどが、なぜ体にとって良くないことなのか、ビジュアルにわかりやすく紹介します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811977147
目次 文明のあけぼの
食べ物の移り変わり
体を作る
人間の体の作り方／体を作るための積み木／体に燃料を補給する／お腹がすいた!／食べ物のたどる道-消化と吸収-／体の中の化学実験室／空の燃料タンクで走る／成長期に必要な栄養素
何を食べたらいいか?
食べ物には何が入っている?／エネルギーのもと、炭水化物／体を作るタンパク質／体に欠かせない脂質／体の潤滑油 ビタミン／ビタミン一覧表／ミネラルをとろう!／おもなミネラル一覧表／食物繊維をとろう!／脳に良い食べ物／色とりどりの食材／加熱する? 生で食べる?／体は食べ物でできているって本当?／食物アレルギー
どれだけ食べたらいいか?
エネルギーの使われ方／理想的な組み合わせ／野菜とくだものを食べよう／糖類とり過ぎ?／脂質とり過ぎ? 塩分とり過ぎ?／栄養成分表示を見よう／大きいことはいいことじゃない!／食品添加物／食品を長持ちさせる／食べ物の将来
クイズ
用語解説
さくいん
クイズの答え



目次


内容細目

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