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書誌情報サマリ

タイトル

にっぽんのおやつ

人名 白央 篤司／著
人名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者・発行者 理論社
出版年月 2015.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル にっぽんのおやつ
サブタイトル 写真絵本おやつ風土記
タイトルヨミ ニッポン ノ オヤツ
サブタイトルヨミ シャシン エホン オヤツ フドキ
人名 白央 篤司／著
人名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者・発行者 理論社
出版者・発行者等ヨミ リロンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.12
ページ数または枚数・巻数 [48p]
大きさ 25cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-652-20138-1
ISBN 4-652-20138-1
分類記号 383.81
件名 菓子
内容紹介 新潟の笹団子、愛知の鬼まんじゅう、大阪のたこ焼き、長崎のカステラ…。各地の人々の声をたよりに、47都道府県のおやつを写真とともに紹介する。見返しに地図あり。
著者紹介 東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務を経てフリー。フードライター。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。著書に「にっぽんのおにぎり」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811974213



目次


内容細目

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