蔵書情報
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資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0013218359 | 図書一般 | 596.65/オキ15/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
魔法のケーキ |
サブタイトル |
焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子 |
タイトルヨミ |
マホウ ノ ケーキ |
サブタイトルヨミ |
ヤクト ミッツ ノ ソウ ガ デキル フシギ デ オイシイ オカシ |
人名 |
荻田 尚子/著
|
人名ヨミ |
オギタ ヒサコ |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2015.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
79p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
978-4-391-14699-8 |
ISBN |
4-391-14699-8 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
|
内容紹介 |
1つの生地が、ふわふわスポンジ・まろやかクリーム・しっかりフランの3層の豪華なケーキに変身! フランスで人気の「魔法のケーキ」を日本向けにおいしくアレンジして紹介します。 |
著者紹介 |
フランス菓子店勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタントを務めたのち独立。菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811951893 |
目次
内容細目
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