検索結果資料の内容

ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索


この資料の情報へのリンク:

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0013481825図書一般596.63/ロハ16/1F人文貸出可 

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


書誌情報サマリ

タイトル

タルティーン・ブレッド

人名 チャド・ロバートソン/著
人名ヨミ チャド ロバートソン
出版者・発行者 クロニクルブックス・ジャパン
出版年月 2015.8


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル タルティーン・ブレッド
タイトルヨミ タルティーン ブレッド
人名 チャド・ロバートソン/著   エリック・ウォルフィンガー/写真   梅田 智世/訳
人名ヨミ チャド ロバートソン エリック ウォルフィンガー ウメダ チセイ
人名ヨミ  
出版者・発行者 クロニクルブックス・ジャパン徳間書店(発売)
出版者・発行者等ヨミ クロニクル ブックス ジャパン/トクマ ショテン
出版地・発行地 東京/東京
出版・発行年月 2015.8
ページ数または枚数・巻数 304p
大きさ 26cm
価格 ¥4200
ISBN 978-4-19-864006-4
ISBN 4-19-864006-4
注記 原タイトル:Tartine bread
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 サンフランシスコのカリスマベーカーのレシピ集。基本のカントリー・ブレッドをはじめとするパンの作り方を、わかりやすい解説と、それぞれの手順を示す数百点の写真で伝授する。日にちが経ったパンのレシピも収録。
著者紹介 サンフランシスコにあるタルティーン・ベーカリーのベーカー。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811937940



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

チャド・ロバートソン エリック・ウォルフィンガー 梅田 智世
596.63 596.63
パン
もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。