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書誌情報サマリ

タイトル

日本の食卓　夏　

人名 幕内 秀夫／著
人名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者・発行者 アスペクト
出版年月 2013.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本の食卓　夏　
サブタイトル 今だから伝えたい旬の献立帖
タイトルヨミ ニホン ノ ショクタク　ナツ　
サブタイトルヨミ イマ ダカラ ツタエタイ シュン ノ コンダテチョウ
人名 幕内 秀夫／著 　 野崎 洋光／著
人名ヨミ マクウチ ヒデオ　ノザキ ヒロミツ
出版者・発行者 アスペクト
出版者・発行者等ヨミ アスペクト
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.8
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7572-2239-7
ISBN 4-7572-2239-7
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 夏バテ、熱中症は食事で防げる! 管理栄養士・幕内秀夫と、和食の巨匠・野崎洋光による究極のコラボレーションで、健やかな身体と心を作る「本当においしい」毎日のレシピを紹介する、季節の献立帖。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所代表。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811694626



目次


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