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書誌情報サマリ

タイトル

お米やま家のまんぷくごはん

人名 山崎 宏／著
人名ヨミ ヤマザキ ヒロシ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2015.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル お米やま家のまんぷくごはん
タイトルヨミ オコメヤマケ ノ マンプク ゴハン
人名 山崎 宏／著 　 山崎 瑞弥／著
人名ヨミ ヤマザキ ヒロシ　ヤマザキ ミズヤ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2015.4
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-391-14620-2
ISBN 4-391-14620-2
分類記号 596.3
件名 米飯
内容紹介 カラダはごはんでできている! お米を一番よく知っている、お米農家のお米レシピ帖。まんぷく家族定食、ひと碗ごはん、ライス定食などを紹介するほか、お米のおいしい炊き方も収録。
著者紹介 江戸時代末期から続く米農家の6代目。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811894299



目次


内容細目

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596.3　596.3
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